Ancora una volta i giocatori vestiranno i panni dell'instacabile Principe, incaricato dal Re del Cosmo di raccogliere palle ancora più grandi di cose bizzarre e meravigliose. Mentre il Principe si sposterà attraverso vari livelli piuttosto folli, meravigliosamente rappresentati dallo schermo OLED di PS Vita, si ritroverà ad ammassare ogni tipo si oggetti grandi e piccoli, inanimati o fin troppo vivi, da piccole e modeste formiche all'imponente Monte Fuji.

In Touch My Katamari, la palla in crescita costante è controllata utilizzando gli stick per il controllo analogico per muoverla in ogni direzione. Una caratteristica di gameplay Katamari completamente nuova permette ai giocatori di utilizzare il pannello touch sul retro del sistema PlayStation®Vita per allungare la palla sia in orizzontale che in verticale al fine di raccogliere immediatamente più oggetti o per stringerla per farla passare attraverso uno spazio ristretto. Con molti altri dettagli che devono ancora essere svelati, il Principe si sta già preparando dietro le quinte per portare una dose di irresistibile bizzarria su PS®Vita.