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Carl è un famoso chef che viene stroncato da una recensione da parte di un famoso critico. Pasticciando con i social network lancia una sfida allo stesso critico, ma all'arrivo al ristorante Carl si scontra con l'ottuso proprietario, che gli ordina di servire lo stesso menù che il food blogger aveva già stroncato, mandando su tutte le furie Carl che decide di licenziarsi. Durante la serata il critico continuerà a commentare l'operato dello chef, essendo all'oscuro che lo stesso non fosse in cucina. Carl, lette le critiche mosse al suo staff, arriva infervorato al tavolo aggredendo verbalmente il critico, ma suo malgrado la sfuriata finisce sul web mettendo fine alla sua credibilità e alla sua carriera. Quando meno se lo aspetta, però, la sua vita cambia, grazie alla sua ex moglie che gli consiglia di aprire un chiosco di panini cubani. Nel viaggio di ritorno da Miami riscopre la passione per il suo lavoro e recupera il rapporto con suo figlio, logorato dalla vita stressante dello chef.

Commento audio
Scene eliminate
Nel furgone